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CELIA DE VIZCARRA

CELIA DE VIZCARRA

57,90

SKU: 12394 Categorías: , Etiquetas: ,

Elaboración por gravedad.
Variedad: Tinto fino 95% y Garnacha 5%.
Edad del viñedo: 55 años
Vendimia: manual en cajas de 15 KG.
Maceración: Seleccionado en mesa, despalillado antes de la fermentación, 25 días en
barricas nuevas de 400 l. abiertas y 3 bazuqueos diarios a una temperatura de 27º C.
Maloláctica: en barrica.
Crianza: 16 meses en barrica de roble Francés (95%) y Americano (5%).

Información adicional

Peso 1.3 kg