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CIRSION DE RODA

CIRSION DE RODA

155,98

SKU: 12386 Categorías: , Etiquetas: ,

2016
Variedades:
89% Tempranillo y 11% Graciano
Viñedo:
Selección clonal de pequeñas parcelas de viñedo viejo al hilo de nuestros estudios
sobre la polimerización de los taninos y antocianos en lo propia uva.
Elaboración:
Fermentación en tinas de roble francés con control de temperatura. Maloláctica en
barricas de roble francés.
Crianza:
8 meses en barricas de roble francés. 100% nuevas
Estabilización:
Por métodos naturales; clarificación con clara de huevo.
Alcohol: 14,5% Vol.

Información adicional

Peso 1.3 kg