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JAMÓN DE BELLOTA 5 JOTAS 100% IBÉRICO 7-8 KG

JAMÓN DE BELLOTA 5 JOTAS 100% IBÉRICO 7-8 KG

577,36

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Los Jamones de Bellota 100% Ibéricos 5 Jotas, son elaborados y curados de forma artesanal en secaderos naturales de Jabugo durante 36 meses por maestros jamoneros, que realizan un seguimiento individual y detallado de cada pieza logrando conseguir un Jamón Premium que sin duda gusta a todos los públicos.

Gracias a la alimentación de los cerdos con bellotas y debido al ejercicio que realizan estos animales por estar en libertad y a la alimentación cuidada y de elevada calidad que reciben, obtenemos un producto de elevada calidad y totalmente saludable, con un espectacular veteado debido a la grasa brillante infiltrada y  con un alto porcentaje de ácido oleico.

Textura: La carne es suave, jugosa y untuosa.

Aroma: Intenso, largo, con recuerdos a bellota, hierba mojada, tomillo,...

Sabor: Bellota, avellanas tostadas, madera mojada y flores silvestres.

Información adicional

Peso 7-8 kg
FORMATO

375 cl, 750 cl