Los Jamones de Bellota 100% Ibéricos 5 Jotas, son elaborados y curados de forma artesanal en secaderos naturales de Jabugo durante 36 meses por maestros jamoneros, que realizan un seguimiento individual y detallado de cada pieza logrando conseguir un Jamón Premium que sin duda gusta a todos los públicos.

Gracias a la alimentación de los cerdos con bellotas y debido al ejercicio que realizan estos animales por estar en libertad y a la alimentación cuidada y de elevada calidad que reciben, obtenemos un producto de elevada calidad y totalmente saludable, con un espectacular veteado debido a la grasa brillante infiltrada y  con un alto porcentaje de ácido oleico.

Textura: La carne es suave, jugosa y untuosa.

Aroma: Intenso, largo, con recuerdos a bellota, hierba mojada, tomillo,...

Sabor: Bellota, avellanas tostadas, madera mojada y flores silvestres.