MODUS VIVENDI TINTO
MODUS VIVENDI TINTO
7,50€
VARIEDADES
85% Mencía, 15% Garnacha Tintureira de cepas viejas
ELABORACIÓN
Vendimia manual en cajas, selección de racimos en mesa. Fermentación dirigida a 25ºC
con maceraciones suaves y prensado a muy baja presión. Fermentación maloláctica
controlada y afinada natural por los fríos nocturnos del invierno propio de la zona.
Información adicional
Peso | 1,3 kg |
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FORMATO | 375 cl, 750 cl |