GALLAECIA MARTÍN CÓDAX
Gallaecia supone la consagración definitiva de la uva Albariño como una de las mejores
y más versátiles variedades blancas del mundo. Fruto de la vinificación de uvas
sobremaduras, con un alto porcentaje de botritis noble.
Variedad: 100% Albariño
Fermentación: Alcohólica: En depósitos de acero inoxidable. Malo-láctica: En depósitos
de acero inoxidable.
CONTIENE SULFITOS
Graduación alcohólica: 13%
Cata
Color amarillo limón maduro de capa alta.
Intensidad aromática alta, con notas de fruta pasificada tipo orejones, uvas pasas e
higos. Recuerdos de miel, mermelada de naranja amarga y un fondo de botritis.
La entrada en boca es dulce, envolvente y con una marcada acidez que hace que la
retronasal sea persistente.
Información adicional
Peso | 1,3 kg |
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FORMATO | 375 cl, 750 cl |