Seleccionar página

VALDUERO 1 CEPA

VALDUERO 1 CEPA

22,47

SKU: 12399 Categorías: , Etiquetas: ,

Variedades: Tinto fino.
Densidad de la Plantación: 2.600 plantas/Ha.
Rendimiento: 2.600 kg/Ha.
Edad del viñedo: 50 años.
Época de Vendimia: Primera semana de octubre.
Recolección: Manual en cajas de 14kg.
Crianza en barrica: 18 meses en barricas de roble de 2 orígenes.
Estabilización en botella: 12 meses

Elaboración:
La uva, vendimiada fermentó durante 9 días entre 23 y 28ºC de temperatura, seguidos
de una maceración de 10 días. La viña que da este vino está cultivada en vaso, sin
riego, sin abonado químico, mediana edad, poda estricta en invierno, poda en
verde en junio, equilibrio en el cultivo y vendimia a mano. Rendimiento tres veces
inferior al de viñas de cultivo en espaldera, uva de calidad tres veces superior.
Resultado cada planta, cada cepa, sólo da una botella.

Información adicional

Peso 1.3 kg
FORMATO

375 cl, 750 cl